Salata de untisor

Mod de preparare

1. Cureti frunzele de untisor de partea cu pamant a coditelor, le speli in mai multe ape si le lasi sa se scurga.

2. Fierbi ouale tari, le treci sub un jet de apa rece cand sunt gata, le cureti si le tai in sferturi.Le amesteci cu untisorul si pui zeama de lamaie, ulei, sare si piper dupa gust.