Gustos.ro / Retete culinare / Salata de vinete speciala

Salata de vinete speciala

Name: Salata de vinete speciala
Prep time: 70 min
Ingredients: 2 pahare de vanata coapta si tocata; 3 linguri de maioneza buna sau 3 linguri de tahini preparat; 3-5 castraveti murati si taiati marunt; 1 ceapa rosie tocata marunt; 1/2 pahar de vrej de frunze de telina americana tocate marunt; 1/2 pahar de ceapa verde tocata marunt; ptr servire; rosioare chery; branza mozzarella baby; frunze de salata

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 pahare de vanata coapta si tocata
3 linguri de maioneza buna sau 3 linguri de tahini preparat
3-5 castraveti murati si taiati marunt
1 ceapa rosie tocata marunt
1/2 pahar de vrej de frunze de telina americana tocate marunt
1/2 pahar de ceapa verde tocata marunt
ptr servire
rosioare chery
branza mozzarella baby
frunze de salata

Mod de preparare

Se pun toate ingredientele intr-un bol, se amesteca bine, este bine de adaugat in vanata 1-2 catei de usturoi zdrobiti. Se pune salata intr-o farfurie pe foi de salata si se lasa putin la rece.

Se serveste alaturi de rosioare, branza mozzarela, masline negre si bagheta proaspata.

Eu pregatesc salata folosind tahini in loc de maioneza caci ii da un gust aparte vinetei.