Salata de vinete speciala

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 pahare de vanata coapta si tocata
  • 3 linguri de maioneza buna sau 3 linguri de tahini preparat
  • 3-5 castraveti murati si taiati marunt
  • 1 ceapa rosie tocata marunt
  • 1/2 pahar de vrej de frunze de telina americana tocate marunt
  • 1/2 pahar de ceapa verde tocata marunt
  • ptr servire
  • rosioare chery
  • branza mozzarella baby
  • frunze de salata

Mod de preparare

Se pun toate ingredientele intr-un bol, se amesteca bine, este bine de adaugat in vanata 1-2 catei de usturoi zdrobiti. Se pune salata intr-o farfurie pe foi de salata si se lasa putin la rece.

Se serveste alaturi de rosioare, branza mozzarela, masline negre si bagheta proaspata.

Eu pregatesc salata folosind tahini in loc de maioneza caci ii da un gust aparte vinetei.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri
Bucataras.RO

Aperitiv tarta cu ton si cartofi

Am văzut această rețetă la Rocsi și mi-a făcut cu ochiul. A fost pe placul nostru și vă recomand să o...

Aperitiv tarta cu ton si cartofi
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune