Salata de vinete speciala

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 pahare de vanata coapta si tocata
  • 3 linguri de maioneza buna sau 3 linguri de tahini preparat
  • 3-5 castraveti murati si taiati marunt
  • 1 ceapa rosie tocata marunt
  • 1/2 pahar de vrej de frunze de telina americana tocate marunt
  • 1/2 pahar de ceapa verde tocata marunt
  • ptr servire
  • rosioare chery
  • branza mozzarella baby
  • frunze de salata

Mod de preparare

Se pun toate ingredientele intr-un bol, se amesteca bine, este bine de adaugat in vanata 1-2 catei de usturoi zdrobiti. Se pune salata intr-o farfurie pe foi de salata si se lasa putin la rece.

Se serveste alaturi de rosioare, branza mozzarela, masline negre si bagheta proaspata.

Eu pregatesc salata folosind tahini in loc de maioneza caci ii da un gust aparte vinetei.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Bomboane "Raffaello"

Bun gasit,dragii mei!Astazi va voi arata cum se fac renumitele,bomboane "Raffaello" ,cu interior moale,si aluna la mijloc. O...

Bomboane "Raffaello"
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda