Gustos.ro / Retete culinare / Salata de vara

Salata de vara

Name: Salata de vara
Prep time: 35 min
Ingredients: 500 g cartofi noi; 1 legatura de ridichi; 3-4 castraveti; 1 legatura de marar; 50 g alune; ulei; sare; piper; pt dressing:; 1 ceapa mica; 200 ml chefir; 1 lingura cu mustar iute; 2 linguri cu otet din vin alb; 4 linguri cu ulei

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g cartofi noi
1 legatura de ridichi
3-4 castraveti
1 legatura de marar
50 g alune
ulei
sare
piper
pt dressing:
1 ceapa mica
200 ml chefir
1 lingura cu mustar iute
2 linguri cu otet din vin alb
4 linguri cu ulei

Mod de preparare

Spala bine cartofii si taie-i in felii mai groase.Daca ai ales unii mai mititei, lasa-i intregi.

Condimenteaza-i cu putina sare si piper si rumeneste-i in ulei incins.

Dupa ce s-au racorit, amesteca-i intr-un castron impreuna cu ridichile si castravetii taiati rondele subtiri.Presara deasupra mararul tocat si alunele prajite.

Separarat, taie ceapa marunt si amestec-o usor cu 4 linguri cu ulei.Adauga chefirul, mustarul, otetul si sare si piper dupa gust.

Serveste salata de cartofi cu dressing-ul astfel obtinut.