Salata verde se spala bine si se rupe fasii mari. Rosiile se taie in sferturi. Castravetii se taie in rondele. Ceapa se curata si se taie rondele. Ardeiul gras se curata si se taie julienne. Branza feta se taie in bucati mari. Lamaie se taie in sferturi.
Se face un sos vinaigrette din ulei de masline cu putin otet de vin alb, putin mustar, sare si piper alb.
Salata se aranjeaza in bol cat mai estetic, deasupra de pun bucatile de branza feta si se stroperste cu sos vinaigrette. Se poate decora cu patrunjel proaspat tocat.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara