Gustos.ro / Retete culinare / SALATA DE VARA CU BRANZA FETA

SALATA DE VARA CU BRANZA FETA

Name: SALATA DE VARA CU BRANZA FETA
Prep time: 20 min
Ingredients: INGREDIENTE PENTRU 4 PORTII :; - salata verde - 0.250 kg; - rosii - 0.250 kg; - castraveti - 0.200 kg; - ardei gras - 0.150 kg; - masline negre - 0.050 kg; - ceapa - 0.100 kg; - branza feta - 0.200 kg; - lamai - 0.100 kg; - sos vinaigrette - 0.200 L

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

INGREDIENTE PENTRU 4 PORTII :
- salata verde - 0.250 kg
- rosii - 0.250 kg
- castraveti - 0.200 kg
- ardei gras - 0.150 kg
- masline negre - 0.050 kg
- ceapa - 0.100 kg
- branza feta - 0.200 kg
- lamai - 0.100 kg
- sos vinaigrette - 0.200 L

Mod de preparare

Salata verde se spala bine si se rupe fasii mari. Rosiile se taie in sferturi. Castravetii se taie in rondele. Ceapa se curata si se taie rondele. Ardeiul gras se curata si se taie julienne. Branza feta se taie in bucati mari. Lamaie se taie in sferturi.

Se face un sos vinaigrette din ulei de masline cu putin otet de vin alb, putin mustar, sare si piper alb.

Salata se aranjeaza in bol cat mai estetic, deasupra de pun bucatile de branza feta si se stroperste cu sos vinaigrette. Se poate decora cu patrunjel proaspat tocat.