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Salata de vara cu piept de pui

Name: Salata de vara cu piept de pui
Prep time: 45 min
Ingredients: 500 g salata verde asortata; 1 ardei gras rosu 100 g ciuperci Champignon 4 cepe verzi 50 g masline negre 1 ceapa; sare; piper 1 lingura bulion sucul si coaja rasa de la 1/2 lamaie 1 lingura capere; 3 linguri ulei; sos picant tabasco 2 piepti de pui

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g salata verde asortata
1 ardei gras rosu 100 g ciuperci Champignon 4 cepe verzi 50 g masline negre 1 ceapa
sare
piper 1 lingura bulion sucul si coaja rasa de la 1/2 lamaie 1 lingura capere
3 linguri ulei
sos picant tabasco 2 piepti de pui

Mod de preparare

Se curata si se spala salata verde. Ardeiul gras se taie fasii. Se curata ciupercile si se taie felii. Ceapa se curata, se spala si se taie rondele. Maslinele fara samburi se taie rondele. Se curata si se toaca ceapa. Se amesteca separat cu: ulei, sare, piper, capere, bulion, coaja si sucul de lamaie. Se condimenteaza picant cu sos tabasco.Carnea se spala, se sareaza si se pipereaza si se prajeste in ulei 10-15 min. Se scoate si se taie felii. Salata se stropeste cu sosul preparat mai devreme si se asaza deasupra carnii.