Salata de varza

Mod de preparare

Se taie salata rosie si alba foarte subtire, cu un cutit cu lama tare si foarte ascutit, la fel si salata verde si se aseaza in straturi colorate pe un platou. Lamiia se stoarce de suc si se acreste salata doar inaintea consumarii ( sa nu se inmoaie varza, are un gust deosebit daca e acrita atunci), deasupra salatei se presara knor verdeturi si se rade cascaval (dupa buget si gustul fiecaruia). Aceasta salata se recomanda si in curele de slabit in locul cinei.