Coaceti vinetele pe o tabla incinsa, rasucindu-le astfel incat sa se coaca bine pe toate partile, curatati-le de coaja, iar dupa ce se racesc un pic lasati-le la scurs pentru 2-3 ore. Tocati vinetele pe un fund de lemn, adaugati treptat uleiul si picaturile de lamaie iar la final amestecati cu ceapa maruntita si se serveste rece si cu rosii sau ardei copti.
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara