Vinetele se spala si se pun la copt pe o tabla speciala. Se lasa sa se raceasca. Vinetele curatate de coaja se bat apoi bine, punandu-se intr-un castron. Se toarna deasupra uleiul, si se adauga condimentele (sarea, piperul). Se amesteca bine, pana se omogenizeaza precum o crema. Ceapa se taie marunt si fie se amesteca in compozitie, fie se pune deasupra pentru ca fiecare din cei care servesc sa aleaga daca sa consume cu ceapa sau fara.
Un pranz delicios care nu necesita niciun fel de prezentare!
Pui pe sticla, la cuptorMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda