Gustos.ro / Retete culinare / Salata de Vinete

Salata de Vinete

Name: Salata de Vinete
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 vinete mari; o ceapa mare; 1cana ulei; 2 oua; sare; 1jumatate de lamaie

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 vinete mari
o ceapa mare
1cana ulei
2 oua
sare
1jumatate de lamaie

Mod de preparare

Se coc vinetele pe o tava(eu le a copt pe gratar unde a pus o tabla)dupa ce s-au copt se pun sub jet de apa rece si se decojesc.apoi le taiem cu cutitul de lemn iar apoi le pune intrun bol unde pune ulei si le freca(eu a folosit mixerul)dupa care dam prin razatoare cu partea mare ceapa si o punem si pe ia in bol lua cele doua oua si le spargem si le punem cu totul in bol peste vinete .Stoarcem jumatate de lamaie peste vinete si pune sarea apoi le freca bine

Pofta Buna!