Gustos.ro / Retete culinare / Salata de vinete A-la-turca

Salata de vinete A-la-turca

Name: Salata de vinete A-la-turca
Prep time: 30 min
Cuisine: Turcia
Ingredients: 3 buc vinete potrivite; 2 buc cepe potrivite; 2 buc rosi decojite; 2 buc ardei iute; 1 leg patrunjel; 1 buc lamaie; 2 ling. ulei de masline; sare, piper, dupa gust

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 buc vinete potrivite
2 buc cepe potrivite
2 buc rosi decojite
2 buc ardei iute
1 leg patrunjel
1 buc lamaie
2 ling. ulei de masline
sare, piper, dupa gust

Mod de preparare

Se coc vinetele, se scurg, si se amesteca la mixer sau blender.

Ceapa taita marunt,rosiile decojite de pielita se taie marunt, ardeiul iute de curata de seminte si se taie marunt, patrunjelul la fel. Se stoarca lamaia si se adauga in compozitie, se pun doua linguri de ulei de masline, sare,piper dupa gust si se amesteca bine.

Este o reteta usoara si sanatoasa pentru fiere, gust excelent !

Pofta buna