Vinetele se curata de coaja si se taie cubulete apoi se prajesc in ulei incins.
Se amesteca otetul, zeama de lamiie, usturoiul, pudra de marar, turmenicul si se toarna peste vinetele calde.
Se pun intr-un recipient cu rosiile si ardeiul amestecind usor .
Se lasa o zi pina se serveste.
Este o salata care se poate servi si la senvisuri.
Pentru seara de Revelion am pregatit pe langa aperitivele mai cunoscute si aceste chiftelute de somon. Mie mi-au placut tare...
Chiftelute de somonCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata