Salata de vinete arabeasca

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 vinete
  • o rosie taiata cubulete
  • un ardei mic taiat cubulete
  • 2 catei de usturoi pisati
  • optional, un ardei iute tocat
  • putin otet
  • ulei pentru prajit vinetele
  • zeama de la 1/2 lamiie sau de la o lime(lamiia mica,verde)
  • o lingurita seminte de marar pisate
  • 1/2 lingurita turmenic(curcuma)
  • sare

Mod de preparare

Vinetele se curata de coaja si se taie cubulete apoi se prajesc in ulei incins.

 

Se amesteca otetul, zeama de lamiie, usturoiul, pudra de marar, turmenicul si se toarna peste vinetele calde.

Se pun intr-un recipient cu rosiile si ardeiul amestecind usor .

Se lasa o zi pina se serveste.

Este o salata care se poate servi si la senvisuri.

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa

Incearca reteta de cornuri pufoase cu mere - simpla, economica si delicioasa. Pasi clari, ingrediente accesibile si rezultat...

Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce

Prajitura Rudy este un desert fraged si aromat, cu cacao si umplutura cremoasa de branza dulce. Reteta simpla, perfecta...

Orez cu carne de porc

Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise