Gustos.ro / Retete culinare / Salata de vinete (specific arab)

Salata de vinete (specific arab)

Name: Salata de vinete (specific arab)
Prep time: 30 min
Cuisine: Tarile arabe
Ingredients: -2 vinete; -5-6 linguri \"tahini\";pasta de susan; -2-3 linguri iaurt; -2-3 catei usturoi batuti; -cca 2 linguri zeama de lamiie; -sare; -putin ulei de masline si putina menta uscata,pt devcor

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-2 vinete
-5-6 linguri \"tahini\";pasta de susan
-2-3 linguri iaurt
-2-3 catei usturoi batuti
-cca 2 linguri zeama de lamiie
-sare
-putin ulei de masline si putina menta uscata,pt devcor

Mod de preparare

Vinetele se coc,se curata,se toaca marunt,ca si pt salata de vinete romaneasca(eventual putin mai mare).

Dupa aceea, se pun ingredientele amintite,peste;se amesteca bine;se potriveste de sare si lamiie.Se pune intr-o farfurie;se orneaza cu ulei de masline si menta uscata.