Vinetele se curata de coarja,se taie felii pe lungime,se presosra cu sare si se lasa la macerat 30 min.Dupa care se spala,se pun pe un servetel ca sa aboarba apa si se pun in tigaie cu putin ulei sa se rumeneasca.Se taie fasii subtirele si se pun intr un bol.
Ardeii se coc,se curata si se taie la fel ca vinetele.Rosiile se cojesc de pielita,se taie marunt si se amesteca cu 2 linguri ulei,sare si piper.
Se amesteca vinetele,ardeii,rosiile si usturoiul pisat,se potriverte se sare si piper.Se mai adauga ulei doar daca este nevoie.
Se lasa putin la rece.
"Rețete pentru masa de Crăciun". Pentru Crăciun am pregătit o prăjitură delicioasă, care pur și simplu se...
Reteta de prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si visineSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelPrăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat