1. Fructele de mango se taie in doua fiecare, se scot samburii iar partea
carnoasa a fructului se scobeste cu o lingura de pe coaja si apoi se taie
marunt. Fructele de papaya se curata, se taie in doua, samburii se scot cu o
lingura, iar partea carnoasa a fructului se taie felii. Pepenele se taie in
patru, partea carnoasa se taie de pe coaja iar apoi se taie in despicaturi
subtiri. Fructele de kiwi se curata si se taie felii.
2. Fructele cu stafidele se pun intr-un castron. Se stropesc cu rom, apoi se
incorporeaza mierea si jumatate din zeama de lamaie. Se adauga si nucile, se
lasa sa se odihneasca cca 2 ore la loc rece.
3. Smantana se bate bine cu miezul de baton de vanilie si cu restul de zeama de
lamaie pana se face spuma. Peste salata de fructe se toarna smantana si se
orneaza cu frunza de melisa.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara