Salata festiva de citrice

Mod de preparare

Se taie grapefruitul si portocalele deasupra unui castronel, pentru a nu pierde zeama;

Intr-un vas mare se amesteca citricele, castravetele, ceapa, feliile de avocado;

Peste sucul de la grapefruit si portocala se mai adauga suc de portocale, pana se face o cana. Acesta se amesteca bine cu otet, zahar, sare, un praf de piper, se toarna peste fructe;

Se lasa la marinat in frigider 2-3 ore. Cand se serveste se adauga semintele de floarea soarelui.