Gustos.ro / Retete culinare / Salata gen zacusca cu cod

Salata gen zacusca cu cod

Name: Salata gen zacusca cu cod
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 kg cod; 3 morcovi, 1 telina, 1 albitura toate taiate bare potrivite; 1 legatura usturoi verde si 1 fir de praz taiate marunt; 100 gr masline; 250 gr rosii in bulion; 2-3 linguri ulei; sare, piper; 100 ml vin alb; 1 legatura patrunjel taiat fin

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg cod
3 morcovi, 1 telina, 1 albitura toate taiate bare potrivite
1 legatura usturoi verde si 1 fir de praz taiate marunt
100 gr masline
250 gr rosii in bulion
2-3 linguri ulei
sare, piper
100 ml vin alb
1 legatura patrunjel taiat fin

Mod de preparare

Legumele se inabusa 5-10 minute in putina apa cu ulei si se adauga peste pestele taiat bucati. Apoi se pun rosiile in bulion, maslinele, usturoiul, vinul, sarea, piperul si se introduce preparatul la cuptor inca 10 minute. Se decoreaza cu patrunjel taiat fin.