Salata Gourmet

Mod de preparare

Batogul de macrou afumat se curata si se taie fasii ,se asaza pe o farfurie,si se stropeste cu sucul de la o 1/2 lamaie;se presara cu piper proaspat macinat.Zeama de la cealalta jumatate de lamaie se amesteca cu ulei,chimen si putina coaja rasa de lamaie.Se amesteca cu 200g varza acra taiata fideluta.Varza se seveste alaturi de pestele afumat.Se presara cu marar si se serveste salata cu paine neagra sau de secara.