Se coc pe o tabla incinsa ardeii, vinetele direct pe flacara aragazului sau a gratarului, avand grija sa nu se arda iar coada sa ramana intreaga, altfel fiind greu de curatat.
Dupa ce s-au copt se curata de coaja. Se toacă miezul vinetelor şi ardeilor, apoi se amestecă cu iaurt, sucul unei lămii, se sărează, piperează şi se pune restul de ulei. Se adaugă usturoiul pisat.
Ieri m-am trezit devreme si m-am apucat de facut mucenici. Sunt pufosi si deliciosi, ce sa mai vorbim, sunt cei mai buni...
Desert cei mai pufosi mucenici de postStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune