Ceapa se toaca marunt, iar kaiserul fasii. Se pun la rumenit in putin ulei. Cartofii se curata, se taie in cubulete mai mari si se adauga peste ceapa si kaiser. Se acopera cu apa si se lasa 7-8 minute la fiert, dupa care se adauga ceapa verde taiata rondele si rosiile taiate le fel. Se completeaza cu apa si se lasa la fiert inca 10 minute.
Salata taiata fasii de un centimetru se adauga peste compozitie impreuna cu cubuletele de Knorr. Se lasa pe foc 5 minute, timp in care se amesteca usor si se potriveste de condimente. Ouale se bat cu furculita si se adauga in ciorba amestecand continuu. Se lasa sa dea intr-un clocot, apoi se acreste cu sare de lamaie sau bors. La sfarsit se adauga mararul tocat marunt.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara