Gustos.ro / Retete culinare / Salata mediteraneana

Salata mediteraneana

Name: Salata mediteraneana
Prep time: 20 min
Ingredients: oua fierte tari (4),; fasole verde (250g),; rosii (2),; castravete(1/2),; marar verde,; usturoi (1 catel),; otet (2 linguri),; zeama de lamaie (1 lingura),; ulei de masline (3 linguri),; dressing salata knorr mediteranean,; fileuri de ansoa (1 cutie),; capere,; masline negre (12),; sare, piper.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

oua fierte tari (4),
fasole verde (250g),
rosii (2),
castravete(1/2),
marar verde,
usturoi (1 catel),
otet (2 linguri),
zeama de lamaie (1 lingura),
ulei de masline (3 linguri),
dressing salata knorr mediteranean,
fileuri de ansoa (1 cutie),
capere,
masline negre (12),
sare, piper.

Mod de preparare

Se fierbe fasolea in apa clocotita sarata. Se taie toate legumele in bucati si se toaca foarte fin usturoiul. Sosul se prepara amestecand uleiul cu doua linguri de knorr mediteranean, otetul, zeama de lamaie, sarea, piperul si usturoiul tocat. Se varsa sosul peste legume, se adauga caperele si se amesteca bine. Se taie ouale in sferturi si se pun deasupra salatei, alternand cu fileurile de ansoa si cu maslinele.