Salata mediteraneana

Mod de preparare

Salata se spala si se scurge de apa.Rosiile se taie sferturi,iar dovleceii felii.Se incinge 1 lingura de ulei intr-o tigaie si se prajesc 3 minute dovleceii.Se sareaza si pipereaza.

Frunzele de ruccola,rosiile ,dovleceii si maslinele se asaza pe un platou.Feliile de salam se taie sferturi si se asaza alaturi.

Restul de ulei se amesteca cu verdeturile de Provence ,sare,piper,otet si suc de lamaie;se toarna dressingul peste salata.Cascavalul se taie cuburi si se adauga la final.