Gustos.ro / Retete culinare / Salata mixta cu iaurt

Salata mixta cu iaurt

Name: Salata mixta cu iaurt
Prep time: 25 min
Ingredients: 100 gr morcovi; 500 gr ciuperci; 1 legatura ceapa verde; 1 legatura ridichi; 4 linguri ulei de masline; 8 linguri otet de vin alb; frunze de salata; 1 catel de usturoi; 200 gr iaurt integral; 100 gr cascaval Cheddar; 5 linguri mirodenii tocate la alegere; sare si piper dupa gust

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 gr morcovi
500 gr ciuperci
1 legatura ceapa verde
1 legatura ridichi
4 linguri ulei de masline
8 linguri otet de vin alb
frunze de salata
1 catel de usturoi
200 gr iaurt integral
100 gr cascaval Cheddar
5 linguri mirodenii tocate la alegere
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Se taie ceapa si morcovii in felii subtiri, se toaca marunt salata si ridichile si se amesteca toate intr-un castron; Ciupercile se taie in 4 si se prajesc cca 5 minute in ulei incins, se adauga 4 linguri de otet si se condimenteaza cu sare si piper; Se amesteca iaurtul cu usturoiul, cu restul de otet si cu mirodeniile; Se amesteca ceapa, morcovii, salata, ridichile, ciupercile cu sosul de iaurt si se servesc langa bucati de cascaval.