Salata norvegiana

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 6 oua;
  • 200 grame telemea (oaie/vaca);
  • 250 grame smantana;
  • 1 lamaie;
  • 1 castravete (crud/acru);
  • 4 rosii;
  • 2 mere;
  • 100 grame miez nuca (fistic, alune, migdale maruntite);
  • 1 telina mica;
  • 1 salata verde (pentru decor).

Mod de preparare

Se curata de coaja si se taie bastonase subtiri merele, telina, castravetele, amestecandu-se cu zeama de lamaie, sare si piper.

Ouale se bat si din ele se prepara o omleta, care se va taia in tigaie in timp ce se face in asa fel incat sa iasa bucati mici.

Smantana se amesteca cu telemeaua rasa.

Se pregateste un platou pe care punem frunzele de salata pe margine dupa care catre in mijloc punem legumele, rosiile taiate felii, smantana amestecata cu branza, omleta, dupa care se presara cu nuca maruntita (fistic, migdale, alune).

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Chiftele din carne de porc

Chiftele din carne de porc
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda