Se fierb cartofii in coajă, apoi după ce s-au fiert şi răcit se taie cubuleţe potrivite. Se fierb ouale, se decojesc de coajă şi se taie felii. Se face o salată din cartofi fierti, ceapa taiata peştişori si oua felii, se adauga la compozitie tonul bucăţi, maslinele, roşiile tăiate cubuleţe si se presara dupa gust sare, ulei, piper si zeamă de lămâie. Se decorează cu pătrunjel verde tocat.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara