1. Se spala cartofii si se fierb in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert, se lasati la racit, apoi se curata de coaja si se tau cuburi.
2. Se fierb ouale, in apa cu sare, pt. a nu crapa. Castravetii se taie in cuburi. Se curata ceapa, si se taie julien (rotund). Patrunjelul se taie f. marunt.
3. Intr-un castron, amestecati cartofii, ceapa, castravetii si ouale fierte si taiate rondele.
4. Condimentati cu sare si piper. Stropiti cu otet si ulei, dupa gust, si presarati cu patrunjel.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat