Salata orientala de cartofi noi-specific arabeasca

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -500 grame cartofi noi
  • -4-5 fire de ceapa verde
  • -1 cana de masline negre
  • -1 ou
  • -200 grame ulei de porumb
  • -sare dupa gust
  • -1 lingurita de mustar
  • -piper proaspat macinat dupa gust
  • -cateva fire de menta verde
  • -2-3 lingurite suc de lamaie

Mod de preparare

Cartofii noi se spala si se usuca;se cresteaza cu cutitul si se pun in cuptorul cu microunde la programul de cartofi in coaja”jacket potatoes”.Se invelesc in folie de aluminiu si se lasa sa stea 5 minute.

Ceapa verde si frunza de menta verde se taie marunt.

Maslinelor li se scot samburii si se taie in sferturi; maslinele sunt conservate de mine acasa si li se scot cu usurinta samburii.

http://www.gustos.ro/retete-culinare/masline-negre-conservate-in-saramura-si-ulei-de-masline.html

Se face o maioneza din galbenusul de ou, ulei, mustar si sare dupa gust; adaugam suc de lamaie in functie de cat de acrisoara dorim sa fie salata.

Cartofii mai marisori se taie in jumatati si cei mai mici se lasa intregi.

Intr-un bol se amesteca cu grija cartofii si restul ingredientelor.

Se pun pe un platou si se decoreaza dupa gust.

Pofta buna!

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Invata cum sa faci ciorba de perisoare perfecta: gustoasa, acrisoara si cu perisoare fragede. Reteta traditionala romaneasca...

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada de carne tocata cu oua fierte - o reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa, perfecta pentru mese festive sau in familie....

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas

Incearca o reteta delicioasa de prajitura cu foi fragede cu miere si crema fina de smantana cu nuci. Desert clasic, usor de...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie