Gustos.ro / Retete culinare / Salata orientala de iarna

Salata orientala de iarna

Name: Salata orientala de iarna
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 kg cartofi; 200 g ceapa; 200 g castraveti acri; 80 ml ulei; 50 g otet; 1 legatura verdeata; 60 g masline; piper; sare

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg cartofi
200 g ceapa
200 g castraveti acri
80 ml ulei
50 g otet
1 legatura verdeata
60 g masline
piper
sare

Mod de preparare

Cartofii se pun la fiert in coaja. Dupa ce s-au fiert si s-au racit, se curata si se taie in felii subtiri, la fel si ceapa. Castravetii acri se aleg dintre cei mai tineri, daca au coaja groasa se curata, apoi se taie in rondele cat mai subtiri. Verdeata (patrunjel sau marar) se curata, se spala si se taie marunt. Se amesteca toate intr-un castron si se adauga, dupa gust, sare, piper, otet si ulei. Salata se asaza pe un platou sau intr-o salatiera, se presara cu verdeata, iar pe deasupra se orneaza cu masline unse cu ulei.