Spalam cartofii si ii punem sa fiarba in coaja in apa cu sare.
Ceapa verde si usturoiul le taiem marunt rondele.
Mararul il tocam si ridichile le feliem.
Ceapa rosie o taiem julien, o punem intr-un bol maricel si punem putin ulei de masline aromat si sare.
Cand cartofii sunt fierti, ii trecem sub un jet de apa rece, apoi ii curatam de coaja si ii taiem felii subtiri.
Ii punem peste ceapa din bol, peste ei ridichile taiate, ceapa si usturoiul verde.
Separat intr-un alt bol amestecam toate ingredientele pentru sos.
Presaram deasupra salatei mararul verde tocat si adaugam maslinele si sosul.
Amestecam sa se omogenizeze toate, apoi potrivim gustul cu condimente.
Punem salata intr-un bol si o lasam la rece vreo 2 ore, sa se patrunda toate aromele, apoi se poate servi.
Pofta mare sa aveti si sa o mancati sanatosi !
http://sidyskitchen.blogspot.ro/2014/04/salata-orientala-de-post.html
Așa, titlul e cam pompos, dar prepararea în sine, tare simplă;) Spor și succes!
Perișoare în sos tomat cu capere și măsline, acompaniate de Serpentine de la BăneasaCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata