Cartofii noi curatati se fierb in apa clocotita cu putin sare. Cand sunt gata, se scurg, se stropesc cu ulei si se tin acoperiti apan se racesc. Intre timp se curata si se spala bine ceapa verde, ridichile, salata verde si verdeata, dupa care se taie in bucati potrivit de mari. Se amesteca totul impreuna cu cartofii si se adauga dupa gust, ulei, sare, piper si otet. Deasupra se presara cu marar si patrunjel verde. Se poate orna si cu felii de oua fiert.
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara