Castavetii se curata de coaja, se taie pe jumatate, pe lungime si apoi in feliute foarte subtiri.
Ceapa se toaca marunt. Usturoiul se piseaza.
Se amesteca toate ingredientele, se sareaza si se adauga zeama de lamaie, dupa gust.
La sfarsit se pune apa rece si cateva cuburi de gheata.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti