Cartofii copti se pun fierbinti in farfurie si se taie pe jumatate.
De amesteca iaurtul rece cu Knorr tzatziki, cu bucatelele de castravete (stoarse un pic in mana, sa nu lase apa), cu sare, cu frunze de menta taiate marunt, cu zeama de lamaie si cu uleiul de masline.
Peste fiecare cartof copt se toarna cateva linguri de sos de iaurt si de decoreaza cu cateva frunze intregi de menta.
Salata de cartofi cu iaurt poate fi un fel de mancare in sine, dar insoteste foarte bine cotletele de miel facute la cuptor cu sos de menta, ardei iute si migdale.
Pentru ca e sezonul urzicilor, m-am gandit sa va ofer o reteta de bors cu urzici pe care am mancat-o in Basarabia. Este...
Bors de urzici cu fasoleGustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat