Gustos.ro / Retete culinare / Salata pentru cotlete de miel

Salata pentru cotlete de miel

Name: Salata pentru cotlete de miel
Prep time: 60 min
Ingredients: - doua borcane mari de iaurt grecesc (cel mai gras); - o legatura de frunze de menta proaspata; - 6 cartofi mari, copti in coaja si in folie de aluminiu; - Knorr tzatziki; - un castravete proaspat, taiat cubulete mici; - sare mare, grunjoasa; - o lingura zeama lamaie; - doua linguri ulei de masline

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- doua borcane mari de iaurt grecesc (cel mai gras)
- o legatura de frunze de menta proaspata
- 6 cartofi mari, copti in coaja si in folie de aluminiu
- Knorr tzatziki
- un castravete proaspat, taiat cubulete mici
- sare mare, grunjoasa
- o lingura zeama lamaie
- doua linguri ulei de masline

Mod de preparare

Cartofii copti se pun fierbinti in farfurie si se taie pe jumatate.

De amesteca iaurtul rece cu Knorr tzatziki, cu bucatelele de castravete (stoarse un pic in mana, sa nu lase apa), cu sare, cu frunze de menta taiate marunt, cu zeama de lamaie si cu uleiul de masline.

Peste fiecare cartof copt se toarna cateva linguri de sos de iaurt si de decoreaza cu cateva frunze intregi de menta.

Salata de cartofi cu iaurt poate fi un fel de mancare in sine, dar insoteste foarte bine cotletele de miel facute la cuptor cu sos de menta, ardei iute si migdale.