Gustos.ro / Retete culinare / Salata pentru zile de arsita

Salata pentru zile de arsita

Name: Salata pentru zile de arsita
Prep time: 30 min
Cuisine: Grecia
Ingredients: 2 buchete de frunze de salata; 250 gr de telemea sau alta brinza usor sarata taiata in cuburi mici; 4 pahare de cuburi de harbuz proaspat rece de la frigider; 1 ceapa rosie potrivita taiata rondele subtiri; Pentru sos:; 2 linguri ulei de masline; 2 linguri otet balsamic; sare, piper la gust

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 buchete de frunze de salata
250 gr de telemea sau alta brinza usor sarata taiata in cuburi mici
4 pahare de cuburi de harbuz proaspat rece de la frigider
1 ceapa rosie potrivita taiata rondele subtiri
Pentru sos:
2 linguri ulei de masline
2 linguri otet balsamic
sare, piper la gust

Mod de preparare

Se lasa frunzele de salata in apa cu gheata ptr jumatate de ora dupa care se scot din apa se usuca si se rup bucati.-frunzele tinindu-le in apa cu geata devin fragede si sint mai gustoase.

Se pregateste sosul si se toarna peste cuburile de brinza.

Se amesteca harbuzul cu ceapa si frunzele de salata intr-un bol mare si se presoara brinza cu sosul pe deasupra.Se poate adauga si citeva masline negre taiate in rondele.Se pregateste totul aproape de servire altfel totul se inmoaie si nu mai are acelasi gust.