Salata se curata,se spala frunza cu frunza,se usuca bine in servete absorbante,pentru inlaturarea excesului de apa,se rupe bucati potrivite,care se pun intr-un bol de salata;
Peste salata se rade parmezanul sau cascavalul tare cu un cutit econom sau cu un cutit normal(in asa fel incat sa iasa fasii);
Fileurile de peste se taie in bucati mai mari si se pun in castronul de salata;
Sosul se face din galbenusurile de ou,zeama stoarsa de la o lamaie,mustar,150 ml ulei masline,4-5 linguri de apa,sare si piper,care se amesteca bine, cu acesta urmand sa condimentam salata;
Crutoanele se amesteca cu usturoiul pisat,se pun in salata si se amesteca usor.
In cazul in care faceti crutoane din franzela,se taie cubulete din aceasta,cu latura de 1 cm,care se stropesc cu mujdei de usturoi,se pun intr-o tava si se coc la aragaz,la foc mic pana se rumenesc.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise