Salata se curata,se spala frunza cu frunza,se usuca bine in servete absorbante,pentru inlaturarea excesului de apa,se rupe bucati potrivite,care se pun intr-un bol de salata;
Peste salata se rade parmezanul sau cascavalul tare cu un cutit econom sau cu un cutit normal(in asa fel incat sa iasa fasii);
Fileurile de peste se taie in bucati mai mari si se pun in castronul de salata;
Sosul se face din galbenusurile de ou,zeama stoarsa de la o lamaie,mustar,150 ml ulei masline,4-5 linguri de apa,sare si piper,care se amesteca bine, cu acesta urmand sa condimentam salata;
Crutoanele se amesteca cu usturoiul pisat,se pun in salata si se amesteca usor.
In cazul in care faceti crutoane din franzela,se taie cubulete din aceasta,cu latura de 1 cm,care se stropesc cu mujdei de usturoi,se pun intr-o tava si se coc la aragaz,la foc mic pana se rumenesc.
E prima dată când încerc un blat cu mălai (făină de porumb). A ieșit puțin mai crocant și a fost foarte bun.
Pizza cu ton si blat de malaiStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune