SALATA RUSEASCA

Mod de preparare

Pieptul de pui,curatat de pielite si de oase ,se fierbe in apa clocotita cu sare,apoi se scoate si se taie in suvite foarte subtiri,nu mai lungi de 3 cm.Limba se fierbe in apa cu sare,apoi se curata si se taie in cuburi mici.Ouale se fierb foarte tari,se decojesc si se taie rondele.Cartofii si morcovii se curata si se taie cubulete ,apoi se fierb in apa cu sare.Cand sunt fierti pe jumatate ,se adauga mazarea si pastaile de fasole verde,curatate si rupte bucati.La sfarsit se adauga ciupercile tocate marunt.Se scurge totul si se amesteca intr-un castron adanc cu bucatelele de pipt si de limba,adaugand ulei,zeama de lamaie,sare si piper dupa preferinta sau daca avem un knorr salad dressing ardei si verdeturi