Gustos.ro / Retete culinare / Salata Sarmuzak

Salata Sarmuzak

Name: Salata Sarmuzak
Prep time: 20 min
Cuisine: Bulgaria
Ingredients: - File de peste alb oceanic fara oase si fara piele (merluciu, pangasius..etc.) - 500 gr.;; - 5-6 Rosii;; - 1 lamaie;; - sare, piper;; - o legatura patrunjel proaspat tocat;; - 3-4 catei de usturoi;; - maioneza light.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- File de peste alb oceanic fara oase si fara piele (merluciu, pangasius..etc.) - 500 gr.;
- 5-6 Rosii;
- 1 lamaie;
- sare, piper;
- o legatura patrunjel proaspat tocat;
- 3-4 catei de usturoi;
- maioneza light.

Mod de preparare

File-ul de peste se fierbe pana da in clocot, se da deoparte, se lasa sa se raceasca si se taie in cubulete. Rosiile se decojesc si se taie cubulete. Intr-un castron se amesteca pestele si rosiile impreuna cu usturoiul pisat, sarea, piperul, patrunjelul tocat, zeama de lamaie si la sfarsit se pune o lingura de maioneza sa le lege. Se serveste imediat cu paine proaspata.