Salata"Trandafiri"

Mod de preparare

1.Morcovii fierti si carnea de pui, fierta,se taie cubulete. Ciupercile feliate si ceapa tocata se prajesc in tigai diferite.

2.Ouale fierte si branza se taie cubulete, nucile se taie marunt.

3.Toate ingredientele de mai sus se amesteca, se condimenteaza cu maioneza si se aseaza pe o farfurie.

4.Apoi se prajesc 2 clatite.

5.Se amesteca sfecla fiarta si data pe razatoare cu usturoiul fiert si cu 2 -3 linguri de maioneza.

6.Se unge cu atentie fiecare clatita cu amestecul de sfecla,se ruleaza si se taie transversal in bucati mici de aproximativ 1,5 cm,care se aseaza pe farfurie ca niste “rozete”,in jurul carora se pune verdeata din belsug.