Se asaza legumele in straturi, eventual intr-un bol transparent. In primul strat se pune fasolea verde fiarta in apa cu sare, scursa si taiata in bucati de aproximativ 2 cm;
Urmeaza rosiile taiate felii si castravetii taiati rondele;
Peste aceste straturi se pune ceapa taiata rondele si ciupercile feliate;
Se presara patrunjel verde tocat marunt, se pun rondele de ardei gras si masline, cu sau fara samburi;
Dupa fiecare strat de legume si deasupra se pun frunze de salata taiate fasii sau rupte cu mana;
Separat, se prepara un sos picant din ulei, mustar, suc de lamaie, sare si piper, dupa gust. Se toarna sosul peste salata.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat