Salata vegetariana

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 rosii
  • 2 castraveti
  • 1 salata verde
  • 1 ardei gras
  • 100 g ciuperci
  • 100 g fasole verde
  • 100 g masline
  • 1 ceapa
  • patrunjel verde
  • Pentru sos
  • 3 linguri ulei masline
  • 20 g mustar
  • 15 ml suc de lamaie
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Se asaza legumele in straturi, eventual intr-un bol transparent. In primul strat se pune fasolea verde fiarta in apa cu sare, scursa si taiata in bucati de aproximativ 2 cm;

Urmeaza rosiile taiate felii si castravetii taiati rondele;

Peste aceste straturi se pune ceapa taiata rondele si ciupercile feliate;

Se presara patrunjel verde tocat marunt, se pun rondele de ardei gras si masline, cu sau fara samburi;

Dupa fiecare strat de legume si deasupra se pun frunze de salata taiate fasii sau rupte cu mana;

Separat, se prepara un sos picant din ulei, mustar, suc de lamaie, sare si piper, dupa gust. Se toarna sosul peste salata.

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...

Parteneri
Bucataras.RO

Tartine cu somon afumat si spanac

Tartine pregatite de Cristi Roman in seara inaugurarii Casei Bucatarasilor, cu adevarat deosebite si foarte gustoase!

Tartine cu somon afumat si spanac
Culinar.RO

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
ReteteCulinare.RO

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut