Salata verde cu smantana

Mod de preparare

Salata se opareste in apa cu sare,se scurge si se asaza intr-un vas termorezistent.Se face un sos din unt si faina,stins cu zeama de legume,la care se adauga si smantana.Se toarna peste salata,se presara cascaval ras si se da la cuptor.Se serveste fierbinte cu marar deasupra.