Salata verde cu sos de oua tari

Mod de preparare

Se prepara asa:

Se spala foile de salata si se lasa la scurs. In acest timp se prepara sosul astfel: se sfarama galbenusurie de oua (cu ajutorul unei furculite), se adauga sare, piper, mustar. Se amesteca cu o lingura de lemn si se adauga uleiul putin cate putin. Se adauga apoi ceapa tocata marunt si zeama de lamai.

Foile de salata se aseaza pe o farfurie si peste ele se toarna sosul de oua. Se presara patrunjel verde tocat si se orneaza cu albusurile de oua taiate felii.

Pentru iubitorii de legume, se recomanda adaugarea sosului Knorr Salad Dressing cu Ardei si Verdeturi care imbogateste gustul salatei de oua.

Este o reteta ideala pentru situatiile in care te afli in criza de timp.