Se fierb cartofii si dupa aceea se curata de coaja si se taie cubulete. Se adauga castravetii, gogosarii murati taiati feliute, ciupercile si ele se taie, se adauga o mana de masline si ceapa taiata solzisori. Totul se amesteca cu ulei de masline
Se poate servi cu peste friptura de orice fel la gratar.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara