Gustos.ro / Retete culinare / sandvisuri cu rosii si usturoi

sandvisuri cu rosii si usturoi

Name: sandvisuri cu rosii si usturoi
Prep time: 25 min
Ingredients: Ingrediente:; 6 rosii, curatate de samburi si tocate; 1 ardei rosu sau verde, taiat marunt; putina ceapa, taiata marunt; 3 catei de usturoi, tocati; 8 frunze de busuioc proaspat; ulei de masline; sare si piper, dupa gust; 1 paine rotunda, de vatra; branza parmezan, faramitata

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente:
6 rosii, curatate de samburi si tocate
1 ardei rosu sau verde, taiat marunt
putina ceapa, taiata marunt
3 catei de usturoi, tocati
8 frunze de busuioc proaspat
ulei de masline
sare si piper, dupa gust
1 paine rotunda, de vatra
branza parmezan, faramitata

Mod de preparare

Preparare:

Intr-un castron se amesteca rosiile, ardeiul, ceapa si usturoiul. Frunzele de busuioc se taie fasii subtiri si lungi. Se adauga si ulei, apoi sare si piper, dupa gust, dupa care se amesteca. Se lasa sa stea 1-2 ore, pentru ca sa se amestece aromele.

Painea se taie in felii lungi si subtiri si se prajeste pe ambele parti pana cand prinde o tenta aurie. Amestecul cu rosii se intinde pe felii, se presara branza, se mai adauga sare si/sau piper si se servesc imediat.