Pune sarea la incins pe o tabla de copt. Curata pestele, taie-i capul si coada, apoi pune-l la copt pe sarea incinsa, intorcandu-l cu grija pe ambele parti. Cand carnea s-a albit, pune-l pe o farfurie si spala sarea de pe piele, apoi aranjeaza-l taiat in portii pe un platou. Curata telina si pune-o la fiert in 1/2 kg apa cu sare. Cand s-a fiert, adauga si rosiile taiate cubulete, usturoiul si ardeii feliute, da in 2 clocote si toarna totul peste peste. Decoreaza cu frunze proaspete de telina. Daca iti place sa mananci mai picant, adauga felii de ardei iute. POFTA BUNA!
Ma laud de nu stiu cand ca fac o baclava. Buuuun. Scot pachetul de foi din congelator si il las la dezghetat. Cand il desfac...
Reteta delicioasa de melci cu nuca - Desert gustos si aromatSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui