Scoici cu legume-Wok

Mod de preparare

Scoicile congelate, le spalam in apa rece si le lasam la scurs.

Intr-o tigaie mai adanca, punem doua linguri de ulei, cand este incins, adaugam scoicile , un praf de sare , unul de piper, una lingura sos Worcester, una lingura sos de soia, amestecam totul , punem un capac si lasam la dinstuit 15’, la foc mic.

Apoi, adaugam legumele congelate , amestecam si mai lasam sub capac tot la foc mic, inca 15’. La final adaugam si fructele din compot , amestecam usor si le lasam sa se patrunda 5’ la foc mic.

Este un preparat deosebit, foarte gustos si se prepara rapid. Pofta buna!