Scones

Mod de preparare

Se preincalzeste cuptorul la 200 grade C. Se amesteca ingredientele uscate si se freaca apoi cu unt. Se adauga smantana si si oul in centrul compozitiei si se amesteca pentru a obtine un aluat moale si elastic. Se rastoarna apoi pe o suprafata presarata cu faina si se intinde pana se subtiaza la aprox. 1,2 cm grosime. Se inteapa apoi cu o furculita si se taie in forme mici, rotunde (aporx. 3,8 cm diametru). Se coca poi in cuptorul pre-incalzit pentru aprox. 10-15 min. Este recomandat sa se serveasca cat sunt calde. Se taie in doua si se ung cu unt sau gem (mai ales cu unt de capusni : ) ).