Gustos.ro / Retete culinare / Sekttorte - tort cu vin spumos

Sekttorte - tort cu vin spumos

Name: Sekttorte - tort cu vin spumos
Prep time: 60 min
Cuisine: Germania
Ingredients: Blat: 3 glabenusuri,; 3 albusuri batute spuma,; 100g zahar,; 150g migdale rase,; 100g ciocolata rasa,; 1/2 pachet praf de copt,; 5 nuci taiate; Crema: 1 conserva mare de piersici taiate,; 1 plic de Aranca de maracuia si caise (crema pudra de preparat cu apa si iaurt),; 200ml vin spumos sec,; 2 pachetele intaritor frisca,; 2 pachete zahar vanilat,; 2 cutii de frisca (400ml);; pt. ornat - fulgi de migdale prajiti/ fulgi de ciocolata.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Blat: 3 glabenusuri,
3 albusuri batute spuma,
100g zahar,
150g migdale rase,
100g ciocolata rasa,
1/2 pachet praf de copt,
5 nuci taiate
Crema: 1 conserva mare de piersici taiate,
1 plic de Aranca de maracuia si caise (crema pudra de preparat cu apa si iaurt),
200ml vin spumos sec,
2 pachetele intaritor frisca,
2 pachete zahar vanilat,
2 cutii de frisca (400ml);
pt. ornat - fulgi de migdale prajiti/ fulgi de ciocolata.

Mod de preparare

Ingredientele pentru blat se amesteca ca pt. aluat - la sfarsit punandu-se albusurile spuma. Aluatul se coace intr-o forma de 26cm circa 30\' la 180-200°C.

Crema: Frisca se bate cu intaritorul. Vinul spumos se amesteca cu praful de crema si se adauga la frisca. Blatul se prinde cu un inel si se acopera cu piersici. Se pune crema deasupra si se lasa 1 zi in frigider. Inainte de servire se orneaza cu migdalele prajite.

Pe aceeași temă:

Tort Diplomat cu fructe si frisca naturala - reteta clasica, simpla si delicioasa

Tort Tiramisu de casa, cu blat pufos de cacao si crema fina de mascarpone

Reteta clasica de tort de morcovi cu glazura de branza – moale, aromat si usor de facut

torturi retete traditionale germania

Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut

Lichior de gutui de casa, parfumat si frumos colorat, cu vodca si scortisoara. Reteta simpla, cu gramaje exacte si preparare...

Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti

Salata asortata de muraturi pentru iarna cu gogosari, kapia, conopida, castraveti si apio, in bait dulce-acrisor cu otet si...

Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata

Dulceata de gutui pentru iarna, aromata si bine legata, cu bucatele de fruct si sirop aramiu. Reteta simpla din gutui, zahar...

Parteneri

Bucataras.RO

Supa crema de rosii cu porumb si parmezan

Culinar.RO

Placinta cu mere, dovleac si stafide

ReteteCulinare.RO

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui