Gustos.ro / Retete culinare / Sfeclovnic Rusesc

Sfeclovnic Rusesc

Name: Sfeclovnic Rusesc
Prep time: 20 min
Cuisine: Rusia
Ingredients: 0.5 kg sfecla rosie; 150 - 200 g smintina; 1 lingura otet; 3 linuri faina; 2-3 catei de usturoi tocat; 1.5 - 2.5 l de bulion sau 3 cuburi de Galina Blanca; 2 - 3 linguri de patrungel sau alta verdeata; sare, piper dupa gust

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

0.5 kg sfecla rosie
150 - 200 g smintina
1 lingura otet
3 linuri faina
2-3 catei de usturoi tocat
1.5 - 2.5 l de bulion sau 3 cuburi de Galina Blanca
2 - 3 linguri de patrungel sau alta verdeata
sare, piper dupa gust

Mod de preparare

Sfecla se da prin razatoare mica si se pune in bulion si adaugam otetul. Dupa 10 min. de fierbere dizolvam faina cu smintina in 500 g apa si o turnam peste continutul din oala. Lasam 5 min. si adaugam usturoiultocam. Mai lasam 5 min. apoi stingem focul, punem verdeata si acoperim oala. Peste 10 min. putem servi sfeclovnicul

Pofta Buna