shapshuka (israel)

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -5 oua
  • -5 rosii fara coaja
  • -1 ardei gras rosu
  • -1 ardei iute
  • -2 catei usturoi
  • -boia
  • -piper
  • -sare
  • -vegeta

Mod de preparare

Rosiile se taie cuburi mici cam de o jumatate de centimetru,la fel si ardeiul gras iar ardeiul iute se toaca marunt.

Se incinge intr-o tigaie ceva mai inalta si nu prea mare putin ulei de masline dupa care turnam rosiile,ardeiul gras si cel iute dupa care adaugam usturoi dupa gust dar cel putin un catel,piper,sare sau vegeta iar cind a inceput sa clocoteasca ,se ia de pe foc si se sparg ouale peste aceasta pasta , la distante egale unul de celalalt fara a amesteca dupa care se baga la cuptor cu foc mic cam 10-12 minute pina

ouale se vor coace in acest sos .

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise