Se curata fructele de codite, se spala si se asaza in vasul in care vor fierbe cu zaharul adaugat peste ele.
Se curata fructele de codite, se spala si se asaza in vasul in care vor fierbe cu zaharul adaugat peste ele. Se lasa cateva ore sau mai bine de seara pana dimineata, apoi se adauga 500 ml apa si se pun la fiert.
De la primul clocot, se spumeaza, se amesteca usor cu spumiera atata timp cat va trebui sa se lege intr-un sirop legat (cca o ora).
Se da de pe foc si se adauga sucul de lamaie, dar si cateva crengute de menta proaspata.
Se toarna in sticle uscate, cat este foarte fierbinte, se infileteaza capacele etans, apoi se pun sticlele una langa alta, intr-o ladita si se acopera cu o patura sau un prosop gros si se lasa sa se raceasca bine si abia apoi se depoziteaza in beciuri sau debarale.
Se serveste diluat cu apa minerala si tine foarte bine, chiar si 2 ani, daca este etans imbuteliat.
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuniTort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa