Fructele se zdrobesc si se amesteca cu 2 l de apa si sarea de lamaie. A 2-a zi se strecoara prin tifon. La 1 l sirop se pune 1 kg zahar, zahar care se topeste pe foc cu litrul de apa ramas. Dupa ce s-a racit siropul de zahar, se amesteca cu siropul din fructe si cu praful conservant. Se pune in sticla.
De la un timp ador sosurile albe, se pot combina in diverse feluri: cu smantana, branzeturi, mustar, si multe altele si sunt...
Ciuperci in sos alb, cu carnati de casa